củ cải đường

Mẹ mua một ký củ cải đường đỏ ở chợ.

Definition

1. Noun:
   • Beetroot: A type of root vegetable, typically with dark red flesh, cultivated for its edible root and leaves. The scientific name is Beta vulgaris.
   • Beet: The common name for the plant and its root, especially in American English.

Usage Examples

• Noun:
  • Tôi mua một ký củ cải đường để làm salad. (I bought a kilo of beetroot to make a salad.)
  • Nước ép củ cải đường rất tốt cho sức khỏe. (Beet juice is very good for health.)
  • Củ cải đường có thể có màu đỏ, vàng, hoặc trắng. (Beets can be red, yellow, or white.)

Advanced Usage

• "củ cải đường đỏ": red beetroot (the most common variety).
  • Củ cải đường đỏ có thể làm vấy bẩn quần áo. (Red beetroot can stain clothes.)
• "củ cải đường trắng": sugar beet (used for sugar production).
  • Củ cải đường trắng được trồng chủ yếu để sản xuất đường. (Sugar beets are grown primarily for sugar production.)

Variants and Related Words

• Củ cải: Radish (a different, often smaller and white or red, root vegetable).
  • Củ cải trắng thường dùng để nấu canh. (White radish is often used to cook soup.)
• Rau cải đường: Beet greens (the leafy green tops of the beet plant).
  • Rau cải đường cũng có thể ăn được như rau xanh. (Beet greens are also edible as leafy vegetables.)

Synonyms

• Beet (Mỹ): Beet (common American English term).
• Red beet: Red beet (specifies the common red variety).

Related Phrases

• Trồng củ cải đường: to grow beets.
  • Vùng này có khí hậu lý tưởng để trồng củ cải đường. (This region has an ideal climate for growing beets.)
• Luộc củ cải đường: to boil beetroot.
  • Trước khi trộn salad, bạn nên luộc củ cải đường chín. (Before mixing the salad, you should boil the beetroot until cooked.)

Related Idioms

(This word is a specific noun for a vegetable and is not commonly used in Vietnamese idioms.)